姓名學

　　既然是收藏，那麼白酒生產的年代老酒收購很重要。由於近代的戰亂環境和文化斷層，那些歷史悠久的白酒通常都是無意中發現的。基本上白酒收藏目前大部分都不會超過100年，更多的集中在60年以內，即使這樣，也是年代越久遠，存量越少，其價格就越高，升值空間也越大；從白酒收藏的年代區間來說，建國後到上世紀90年代以前的老酒最具收藏價值，那時期，正值計劃經濟，各酒廠並非以經濟效益為主，甚至在生產上不考慮產量、不計成本且均采用傳統工藝釀造而成因此到現在反而成就了一等好酒。

　　白酒收藏首先要看品牌，傳統的八大名酒、十七大名酒均可作為投資備選，其中茅台和五糧液的市場認同度最高，部分存世量很少的名優酒再次要選擇純糧釀造的高度白酒、酒精度數在50度以上為佳。第三是生產時間要盡可能早，由於保存上的原因，生產時間越早，陳年老酒的數量越少，價值也就越大。第四，要注意外觀品相，品相要相對好一些，不僅方便保存，升值的空間也更大。第五，就是酒的重量，要相對的比較多。老酒收藏一般選擇放在什麼地方，經常聽見不少酒類愛好者問，想買些酒來收藏自用，但不知道該放在什麼地方才好，是否放在洞裡洞藏才好！回復：中國傳統白酒的第三大收購老酒商品屬性：存儲屬性決定，白酒收藏最基本的要求就是密封+避光，最簡單的方法，就是放紙箱裡，床底一放即可，有條件的可以放在一樓或者地窖，對酒體的自然演變更好，但要注意成品酒保存中的潮氣對品相外觀帶來影響，有條件在一樓或者地窖收藏的建議增加通風設備為佳，至於說洞藏，那需要從另一個酒的自然生命體角度來闡述，通俗的說：每一瓶酒裡都含有微生物菌群組成的生命體，夏季氣候炎熱，微生物菌群，不斷發酵醞釀變化及產生新的菌體，冬天氣候寒冷，自然法則優勝劣汰，很多不適合的菌體將淘汰消失，留下來才是一個年輪四季周期的自然精華(好比冬季大雪而後兆豐年)，而如果保存在恆溫的洞藏裡，因洞藏老酒收購恆溫原因所帶來的如溫室裡的花朵，不經歷春天的生命萌發，夏天的酷熱繁殖，秋天的風華成長，冬天的嚴寒淘汰，大自然的四季自然法則熏陶，則老酒的生命體，老酒的口感不會有收購老酒如此豐富。